こがねたあとに

昔はレシピ、いまは日記

成功レシピ

心じゃよッ!ふっくら&もっちり肉まん のレシピ

今日は春一番が吹きました。 季節外れに暖かいけれど、強風で雲が流れるので日向は不安定です。 そしてわが家の冷蔵庫には豚こま肉の脂身がたくさん残っていたので、今日は発酵時間が短くすむ中華まんをつくろうと思います。 他のレシピに書かれていた「室温…

魅惑のスイーツいちごシャンデもどき のレシピ

バレンタインなので、前にカフェブレイクで愛ちゃん(愛月ひかる)紹介していた「いちごシャンデ」というデザートをマネして作ってみました。 このお菓子は本郷三丁目にある「オザワ洋菓子店」の名物で、元宙組トップスター和央ようかさんが宙組の組子全員にひ…